Ёмкостное оборудование
Предназначены для хранения жидких молочных продуктов.
Емкости молока по ГОСТ 29065-91 подразделяются на емкости хранения и емкостные аппараты для ведения технологических процессов.
Цена рассчитывается в соответствии
с техническим заданием заказчика*
ЁМКОСТИ ХРАНЕНИЯ
предназначены для хранения жидких молочных продуктов
| горизонтальные, м3 | - | - | 4.0 | 6.3 | 10.0 | 20.0 | 25.0 | - | - |
| вертикальные, м3 | 2.0 | 2.5 | 4.0 | 6.3 | 10.0 | 16.0 | 25.0 | 30.0 | 50.0 |
УНИВЕРСАЛЬНЫЙ ЕМКОСТНОЙ АППАРАТ
Применение в конструкции аппарата универсальной рубашки нагрева и охлаждения обеспечивает получение всех видов кисломолочной продукции, включая изготовление закваски.
ВЫПОЛНЯЕМЫЕ ОПЕРАЦИИ:
- нагрев продукта до 95-98о С;
- охлаждение до 4-6о С;
- поддержание заданной температуры и режимов вымешивания при тепловой обработке сквашивания и созревания.
ОСОБЕННОСТИ:
- прямая подача теплохладоносителя в рубашку аппарата с использованием парового барботера или принудительная подача с использованием специального блока ГВС
| типоряд, м3 | 0.1 | 0.2 | 0.35 | 0.63 | 1.0 | 1.25 | 2.0 | 2.5 | 4.0 | 6.3 | 10.0 |